صابلي بريستيج...... الهلال بالشكلاط

باسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم حبيباتي

سنتعرف اليوم على احد أشكال الصابلي السهلة والبسيطة

لنبدأ اولا مع مكونات عجينة الصابلي :

•  250غ زبدة لينة(بحرارة الغرفة)
• قبصة ملح
• كأس عنبة ونصف سكر كلاصي  (ما يعادل 200غ)
• كيس فانيلا
• 4 حبات بيض (2كاملتين و2 أصفر بيضة)
• كأس عنبة زيت (150مل)
• دقيق أبيض بحسب الخليط
• كيس خميرة الحلوى (البيكنج باودر)

التزيين :

• شكلاطة بيضاء
• شكلاطة سوداء
• كاوكاو أو لوز محمر ومهرمش (مجروش)

الطريقة :

في أناء نخدم الزبدة والسكر والملح ونكهة الفانيلا  حتى يصبح 
الخليطكالكريمة، ثم نبدأ باضافة  البيض تدريجيا، ثم الزيت ونخلط، نضيف 
الدقيق المنخول مع خميرة الحلوى ونخلط دون دلك  العجينة للحصول 
على عجين رطب سهل  التشكيل يلف ببلاستيك غذائي
 والى الثلاجة لنصف ساعة

يسرح العجين على طاولة العمل  ويقطع  على شكل

 هلال، يصفف  في صينية، وتخبز في فرن متوسط الحرارة 
لتكتسب لونا ذهبيا.

بعد ان تبرد الوحدات كليا، تغطس نصفها في شكلاطة بيضاء ذائبة 
وترش بلوز محمر ومهرمش ولما تجف يغطس نصفها الاخر في شكلاطة سوداء ذائبة وتزين بخطوط شكلاطة بيضاء
(كما هو مبين في الصور)

ويقدم...بصحة وعافية